يفضل النباتيون نظام غذائي يبتعدون فيه عن البروتين الحيواني والمنتجات الحيوانية؛ سواء كانت الألبان أو منتاجات الدواجن، وغالبًا يتبعدون الأسماك أيضًا، لذا نجد الاختيارات قليلة أمامهم، إذا ما كانوا يعتمدون على كل ما تنبت الأرض من نبات، واستخلاص الدهون والبروتين والهيدرو كربوهيدرات أيضًا. 

لذلك نقدم لكم 10 أفكار نباتية مختلفة ربما تريحكم هذا الأسبوع من التفكير في ماذا سنأكل.

3 وصفات نباتية لطبخ الخضروات سهلة وسريعة التحضير

1 - شرائح الكوسة المشوية مع غطاء البقسماط والتوابل.

2 - أصابع الجزر الأصفر المشوية بالتوابل.

3 - أصابع اسبرجس مشوية كريسبي.

4 - توست القرنبيط الأبيض والكزبرة والبهارات والبيض.

5 - توست الكوسا الكرسبي.

6 - شرائح الكوسا المشوية "شيبسي".

7 - سلطة الخس المشوية.

7 - كرات البروكلي الأخضر المفروم مع الجبن النباتي والبيض.

8 - أصابع القرنبيط المشوي مع البيض وفتات الخبز الأسمر.

9 - كفتة البروكلى والقرنبيط.

10 - كفتة الكوسة المشوية مع البيض والبهارات.

اقرأ أيضا

للنباتيين.. أشهر المطاعم في القاهرة

للنباتيين.. وصفات لعصائر نباتية